En grön hummus!

by söndag, januari 10, 2016

God kväll! 

Tänk att det redan hunnit bli söndag kväll! Det känns som jag inte gjort något annat än att plugga inför tentan som kommer nu på torsdag. Jag längtar verkligen tills nästa vecka då man kan få lite tid över att göra annat än att bara plugga! 

Lyckades i alla fall få lite tid över till att laga middag och som tillbehör gjorde jag denna, om möjligt, ännu nyttigare ”hummus”! Supergod och jättelätt att göra! 

Ärt, Spenat & Broccolihummus
{ PORTIONER: 2 / TIDSÅTGÅNG: 10 MINUTER } 

spenathummus
INGREDIENSER:

400 gram kikärtor
Spenat
Broccoli
Gröna ärtor
Citron
Olivolja
Salt & Peppar

GÖR SÅ HÄR:
Mixa alla ingredienserna i en matberedare tills det blir en slät röra. 
(Jag kokade broccoli och ärtorna innan för att de skulle bli extra mjuka)
Servera! 

 

1 Response
  • Yvonne
    januari 13, 2016

    Den där ska jag prova någon dag, lät jättegott! 🙂

What do you think?

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *