Chiapudding

Gör egen chiapudding

När chia dök upp på den svenska marknaden för något tiotal år sedan så blev det snabbt mycket uppskattat. Idag är chiafrön något av en basvara för många veganska recept. Frönas slembildande egenskaper och deras fräscht syrliga smak gör att de passar perfekt till att göra en pudding. Chiapudding kan du äta som efterrätt, som kvällsmål eller till frukost. Den är lätt att göra och minst lika lätt att variera.