Smoky Sweet Potato

SMOKEY SÖTPOTATISBURGARE MED ROSTAD VITLÖKSKRÄM OCH AVOKADO

God morgon! Idag är det den första februari och det betyder också att det är första dagen på Gröna Februari! Jag har länge suktat efter dessa sötpotatishamburgare, det passade därför perfekt att börja med detta recept! SMOKEY SÖTPOTATISBURGARE MED ROSTAD VITLÖKSKRÄM OCH AVOKADO PORTIONER: 4 / TIDSÅTGÅNG: 60 MINUTER INGREDIENSER: 2 st sötpotatisar 2 st vitlökar, plus 2 vitlöksklyftor 1 burk cannellinibönor 1-2 dl krossade cashewnötter 1 dl mjöl (valfri sort)