Tapas är smårätter med ett fåtal ingredienser vilket gör dem perfekta att tillagas veganskt. Vegan tapas är dock inte någonting du vanligtvis hittar på restauranger, men det är enkelt att fixa hemma för dig som är vegan. För att göra tapas vegansk kan du till exempel byta ut ost, vilket är relativt vanligt i tapas, mot veganska alternativ. Bröd är en given sak att ha på tapasbordet och det är enkelt att baka själv, men det finns också bra veganska bröd i butikerna.
Tips på hemgjorda tapas
Att laga hemgjord tapas är inte svårt, samtidigt som det är utmärkt bjudmat när vännerna kommer på besök. Ett riktigt smarrigt tips är att göra veganska quesadillas, allt du behöver är tortillabröd, vegansk ost och kryddor efter tycke och smak. En annan fantastisk tapasrätt är vitlöksfrästa champinjoner, du kan gärna lägga till lite chili för extra hetta också. Bjud hem vännerna på en vegansk tapaskväll, det kommer garanterat att uppskattas.