Castus Choklad Romkulor

Kulor mad smak av damsugare eller romrulle.

I korthet

• Butik: Matsmart
• Märke: Castus
• Pris: 15,00 kr

Priset hämtas från butiken och kan ha ändrats. Kontrollera pris och leverans hos butiken innan du köper.

Bra att veta

• Kakaosmör är ett växtfett och helt veganskt trots namnet.
• Förvara choklad svalt och torrt i skafferiet, inte i kylen, så undviker du grå yta.
• Den vita eller grå hinnan på gammal choklad är ofarlig fett- eller sockerblomning.

Vanliga frågor

Varför blir choklad vit eller grå på ytan?

Det kallas fettblomning eller sockerblomning och uppstår när chokladen utsätts för värme, temperaturväxlingar eller fukt. Chokladen är fortfarande ätbar men kan bli smulig. Förvara den svalt och torrt för att undvika det.

Vad betyder procenten på chokladkakan?

Procenten anger hur mycket av chokladen som kommer från kakaobönan, alltså kakaomassa och kakaosmör. Resten är mest socker och eventuella smakämnen. Högre procent ger mindre sötma och mer beska.

Läs vår guide: Choklad