Ekologiska carobbönor i bitar kan vara en lösning för dig som vill undvika vanligt socker men inte riktigt kan låta bli. Smaken är rund och mjuk med en naturlig sötma som kan tilltala. Goda i teblandningar, till smoothies, kakor, glass och bakverk! Kan även användas istället för vanlig kakao. Bitarna kommer från carobträdets bönskidor och har traditionellt använts för att lugna oroliga magar. Låg fetthalt, ca. 0,67%. Rika på kalcium, mineraler, järn, kalium och natrium. Fritt från koffein och teobromin.
I korthet
- Butik: Jordklok
- Märke: Crearome
- Pris: 55,00 kr
- Jämförpris: 550 kr/kg
Priset hämtas från butiken och kan ha ändrats. Kontrollera pris och leverans hos butiken innan du köper.
Bra att veta
- Förvara choklad svalt och torrt i skafferiet, inte i kylen, så undviker du grå yta.
- Den vita eller grå hinnan på gammal choklad är ofarlig fett- eller sockerblomning.
- Välj rent kakaopulver utan tillsatser till bakning, drickchoklad kan innehålla mjölkpulver.
Vanliga frågor
Vad betyder procenten på chokladkakan?
Procenten anger hur mycket av chokladen som kommer från kakaobönan, alltså kakaomassa och kakaosmör. Resten är mest socker och eventuella smakämnen. Högre procent ger mindre sötma och mer beska.
Är mörk choklad vegansk?
Ofta, men inte alltid. Vissa mörka chokladkakor innehåller mjölkfett, mjölkpulver eller vassle. Kontrollera ingredienslistan, där mjölk ska vara framhävd, eller välj choklad med vegansk märkning.
