Urtekrams gurkmeja kommer från ekologiska odlingar. Gurkmeja är särskild känd som den gula färgen i curry. Klarar sig också bra på egen hand och används ofta i det asiatiska köket. God smaksättare i exempelvis grytor.
I korthet
- Butik: Jordklok
- Märke: Urtekram Food
- Pris: 29,00 kr
- Jämförpris: 1 160 kr/kg
Priset hämtas från butiken och kan ha ändrats. Kontrollera pris och leverans hos butiken innan du köper.
Bra att veta
- Kontrollera näringsdeklarationen på näringsjäst om du vill ha en som är berikad med B12, alla är det inte.
- Köp malda kryddor i små förpackningar och förvara dem mörkt och torrt.
- Worcestershiresås innehåller traditionellt ansjovis och färdig pesto ofta parmesan, välj märkt veganska varianter.
Vanliga frågor
Innehåller näringsjäst vitamin B12?
Bara om den är berikad. Vissa märken tillsätter B12 och anger det i näringsdeklarationen, andra gör det inte. Livsmedelsverket råder den som inte äter animaliska livsmedel att äta berikade produkter och/eller ta tillskott med B12, så näringsjäst ensam är inte en säker källa.
Behöver veganer använda jodsalt?
Livsmedelsverket råder den som saltar att välja salt med jod. Eftersom mjölkprodukter och fisk är viktiga jodkällor i svensk kost är det extra relevant för den som äter veganskt. Har du frågor om ditt jodintag kan du tala med en läkare eller dietist.
