Persian Blue är ett 100% bergssalt som utvinns för hand i Iran. Blåvita, ljusbruna kristaller gör detta finkorniga salt till ett fint dekorationssalt som kan användas till mat, som badsalt med mera. Persian Blue är en raritet bland salt, med dess unika färg som uppstår genom en optisk effekt i saltkristallerna. Saltet har en mild smaksättning som tar fram den bästa smaken i varje maträtt.
