Tag Archives chia

Mangosmoothie

by fredag, februari 5, 2016

God morgon!

Jag har länge gått och suktat efter lite god mango, och häromdagen så kom min sambo hem med lite mango, krav-märkt sådan dessutom! Sån lyx! Då passade jag på att göra denna krämiga och goda smoothie!

Mango and coconut smoothie
{ PORTIONER: 1 / TIDSÅTGÅNG: 5 MINUTER }

INGREDIENSER:
1 mango
1/2 banan, gärna kall eller frusen
1-2 dl kokosmjölk
Saften från en halv citron
2 msk chiafrön

GÖR SÅ HÄR:
Blanda allt förutom chiafrön i en mixer till en slät och krämig konsistens.
Häll smoothien i en glasburk med lock, tillsätt chiafröna och skaka om så det blandas ordentligt.
Förvara i kylskåp under natten så har du godast frukosten redo till nästa morgon!
mango-smoothie2

mango-smoothie-3

Chia Pancakes

by onsdag, augusti 12, 2015

De flesta pannkaksrecept innehåller såväl ägg, mjölk och vitt mjöl, och visst att pannkakor är väldigt gott men man håller sig inte mätt speciellt länge. Därför började jag experimentera lite i köket och resultet blev detta! 

Supergoda pannkakor som är helt vego, utan gluten och håller dig dessutom mätt mycket längre! 

Chia Pancakes
{ PORTIONER: 2 / TIDSÅTGÅNG: 15 MINUTER }

INGREDIENSER:
1 banan
2-3 dl valfri växtbaserad mjölk
1 dl bovetemjöl
1 dl quinoamjöl
3-4 msk chiafrön
1 tsk vanilj

GÖR SÅ HÄR:
Blanda alla ingredienser i en mixer eller med visp.
Stek på medelhög värme i kokosolja
Njut!

Hoppas det smakar!