Browsing Category Lunch

Libanesisk Gryta


tisdag, februari 16, 2016

God morgon! Vi fortsätter på temat gröna februari och denna morgon får ni lite influenser från mellanöstern. Jag blev så inspirerad i helgen och kunde inte sluta :) Gryta med smak från Mellanöstern { PORTIONER: 4-6 / TIDSÅTGÅNG: 60 MINUTER }  INGREDIENSER: 1 zucchini ca 1/2 kg potatisar 1 aubergine 1 tsk lökpulver / 1 gul lök 1 dl olivolja 1 burk krossade tomater (ca 400 ...

View post

Hälsans kök


torsdag, januari 28, 2016

Hallå! Igår hade jag tänkt att göra mig av med rödbetorna där hemma, med lite "ost" och ruccola. Tyvärr hittade jag ingen bra "ost" i affären, men till min lycka hade de halva priset på massa spännande produkter från Hälsans Kök. Då jag sällan äter "halvfabrikat" tänkte jag att jag skulle testa deras Schnitzel och jag måste ...

View post

Morotssoppa


fredag, januari 8, 2016

Vad passar inte bättre i detta kyliga vinterväder än en varm och smakrik soppa? Jag gjorde denna för någon dag sedan och både jag och min sambo fullkomligt älskar den! Så har du inga middagsplaner än så gör denna! Det mesta har man dessutom oftast hemma!  Morotssoppa med curry { PORTIONER: 2 / TIDSÅTGÅNG: 30 MINUTER } INGREDIENSER: 1/2 gul lök 1/2 ...

View post

Matiga crepes!


tisdag, januari 5, 2016

Alltså pannkakor/crepes är ju alltid så himla gott! Tyvärr blir man mätt ganska fort, och mättnaden håller inte längre än någon timme. Jag valde därför att göra en lite matigare variant, både supergod och fullproppad med nyttigheter! Matiga crepes/pannkakor { PORTIONER: 4 st / TIDSÅTGÅNG: 30 MINUTER } INGREDIENSER: 2 linfröägg 2.5 dl valfri växtmjölk 0.5 dl bovetemjöl 0.5 dl quinoamjöl Salt FYLLNING: Oatlys "på ...

View post

Grön blomkålssoppa


onsdag, december 30, 2015

Ni vet den där känslan när man öppnar kylskåpet fem gånger i rad och inser att man inte har något alls hemma att äta? Prova att öppna en sista gång för man kan oftast få fram en riktigt god middag ändå! Från några stumpar av blomkål och gammal spenat lyckades jag få fram godaste soppan ...

View post

Bjud in till soppkalas!


torsdag, oktober 8, 2015

Finns det någon tid på året som passar bättre för fest än hösten? Vädret gör att vi drar oss inomhus, vi vill mysa och umgås. Och dessutom bjuder hösten på råvaror av högsta klass! Oavsett om du älskar att stå i köket och skapa eller om du tycker matlagning är ett nödvändigt ont kan du ...

View post