Browsing Category Mat

Raw chokladmousse med avokado


tisdag, februari 14, 2017

God morgon och glad alla hjärtans dag! Hoppas ni får spendera dagen med någon ni tycker riktigt mycket om, varesig det är familjen, bästa vännen eller kanske husdjuret! <3 Jag ska i allafall spendera dagen med både blivande man och mina husdjur och trots att vi kanske inte firar denna dag mer än någon annan så tänkte ...

View post

Rabatt på matkasse från City Gross


måndag, februari 13, 2017

Att få tiden att räcka till är ett ständigt pussel för mig (och många andra). Hur ska man hinna med att laga bra mat varje dag? När man jobbar, pluggar, tränar, planerar bröllop och åker till stallet varje dag är det tyvärr lätt att börja slarva med maten, vilket jag tycker är jättetråkigt. Som ni redan vet är ...

View post

Chiapudding med mango och kokos


söndag, februari 12, 2017

Den här soliga söndagen kunde inte ha startat bättre! Termometern visade -5°c, så jag drog på mig vinterkläderna och drog ut på en skidtur! Nu är det nämligen mindre än två veckor kvar till Vasaloppet och varje träningspass på skidor jag kan klämma in är bra! Men efter en timmes åkning är jag nu superhungrig! Tur att ...

View post

Vegansk lasagne gjord på bönor och linser


måndag, januari 16, 2017

Lasagne ligger på min topplista över de godaste maträtterna! Att lasagne dessutom är väldigt lättlagat är bara ett extra plus.   Den vanligaste frågan jag får som vegetarian/vegan är hur jag får i mig tillräckligt med protein. Många tror att man måste äta massvis med kött för att få i sig tillräckligt med protein, vilket såklart inte är sant (varken att ...

View post

Rödbetsbiffar (Beetroot patties)


tisdag, januari 10, 2017

Denna jul testade jag att göra panerade rödbetsbiffar och de blev supergoda! Så istället för att ha de vanliga köttbullarna och prinskorv på julbordet så serverade jag dessa rödbetsbiffar med en underbar grönkålssallad som Malin på healthspiration tipsade om! #framtidensjulbord Lagom till jul drog Kung Markatta igång sin kampanj om framtidens julbord. Ett initiativ med syfte att hjälpa människor att äta ...

View post

Raw pepparkakor / Gingerbread


torsdag, december 22, 2016

English below... Dan före dan före doppardan... Det tycker jag vi firar med lite hälsosamma raw pepparkakor! Dessa gjorde jag för några veckor sedan på Healthspiration.se. De är väldigt enkla att göra och de smakar fantastiskt gott! Speciellt om man är en sucker för pepparkaksdeg. Unna dig själv en hälsosammare jul!   RAWFOOD PEPPARKAKOR 20 minuter - 20 bitar Ingredienser: 100 gram valnötter 150 ...

View post