Vegan burrito!

by onsdag, augusti 26, 2015

Att göra god, hälsosam mat behöver varken ta lång tid eller endast bestå av en tråkig sallad. Igår lagade jag och min sambo en riktigt god burrito, a la Veganista style! 🙂

Vegan burrito
{ PORTIONER: 2 / TIDSÅTGÅNG: 30 MINUTER }

INGREDIENSER:
Vildris
Valfri sallad
Svarta bönor
Gröna linser
Salsa
Guacamole

GÖR SÅ HÄR:
Koka riset, medan de kokar kan du förbereda resten.
Förbered salsa och guacamole. (Välj själv om du vill göra det själv, vi gjorde vår egen guacamole men köpte eko-salsa)
Koka upp salsan tillsammans med bönor och linser lite snabbt så det blir varmt.
Skölj och hacka sallad och servera sedan allt i en skål.
Voila, en färdig burrito! Just the way I like it! 

IMG_0065
Preppar med lite hemmagjord guacamole med basilika

 

No Comments Yet.

What do you think?

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *